Depuis près de trois semaines, j'entends parler dans mon entourage familial de la pénurie de beurre en France et de la difficulté à s'approvisionner. Pour tout dire, je n'y croyais qu'à moitié. Une France privée de beurre, en 2017, cela me paraissait totalement invraisemblable et surréaliste. La dernière plaquette de beurre en stock de mon réfrigérateur consommée, et seul à la maison, j'ai dû me rendre ce matin dans mon Franprix préféré en banlieue parisienne. Sidération: le vaste rayon du beurre était vide, comme pillé. Deux cents [...]