Dans la lutte contre la covid, chaque jour qui passe apparaît plus clairement l'échec complet d'axer uniquement la réponse sanitaire sur la vaccination et la chasse parfaitement illusoire à un virus qui n'arrête pas de muter. Et alors que les plus-ou-moins experts défilent sur les plateaux télé pour nous exhorter, entre deux insultes au bon sens, à vacciner tout le monde et son chien, un thème beaucoup trop absent dans leur bouche est la nécessaire santé métabolique des Français pour mieux [...]