Magie de l'économie de marché ou simples effets logiques des interconnexions toujours plus fortes entre différents domaines économiques ? Conséquence d'une déflation larvée ou d'une production de plus grandes quantités ? Tensions internationales et interventionnisme d'état mal calibré ? Difficile de doser chaque élément, mais le résultat est là : le marché travaille bien pour les consommateurs français de fruits et de légumes puisqu'en définitive, leur prix diminue.

Le constat est sans appel. Avec les bonnes récoltes de juin et juillet, et le nécessaire ajustement offre/demande, le prix des fruits a baissé de 12% et les légumes de 3% par rapport à l'année dernière. En outre, les maraîchers constatent aussi que le pouvoir d'achat des Français impose de revoir leurs tarifs à la baisse. S'y ajoute la conjoncture internationale : les tensions avec l'Ukraine ont entraîné l'arrêt des importations de fruits et légumes en Russie. Mécaniquement, ce qui partait là-bas se retrouve sur les étals français. Le prix diminue donc pour les Français.