« 45 jours sans lait dans mon biberon. »

Je vous propose une petite expérience. Si vous avez la chance de connaitre quelqu'un qui vit au Venezuela (ou, à défaut, quelqu'un qui connait quelqu'un qui vit au Venezuela), posez lui cette simple question : combien coûte un litre de lait pasteurisé dans le commerce ?

Mettons-nous bien d'accord sur les termes de cette question. Ce que nous cherchons à savoir c'est combien un vénézuélien lambda paye, en monnaie locale, le bolivar, pour acquérir un décimètre cube de lait pasteurisé. Je précise « un décimètre cube » parce que le litro de leche local correspond en réalité à 900 millilitres et je dis bien « lait pasteurisé » parce qu'un « producto a base de leche fluida y sólidos lácteos pasteurizado y homogeneizado », ça n'est pas du lait pasteurisé. Ceci étant dûment posé en des termes précis et non-ambigus, essayez donc d'obtenir une réponse.

Vous n'en aurez pas.

J'ai essayé. Pendant plusieurs jours. J'ai posé cette question en français, en anglais et en espagnol à toute une tripotée de vénézuéliens vivant au Venezuela - dont une solide proportion d'économistes - ainsi qu'à des vénézuéliens vivant ailleurs mais ayant gardé des contacts sur place [1]. En vain. C'est, jusqu'à preuve du contraire, une question sans réponse : on ne peut pas dire combien coûte un litre de lait pasteurisé au Venezuela parce qu'il n'y en a pas.

Eh quoi ? Ils n'ont pas de vaches au Venezuela ? Si. Ils ont des vaches et ils ont même toute une [...]